秋の足音

今週に入ってから随分気温も下がってきて、いよいよ本格的な秋の季節がやってきました。

秋といえば美味しいものがたくさんありますが、個人的には秋刀魚が美味しい季節だなと思います。

先日出かけた時に、焼き秋刀魚専用しょうゆというものを見つけてつい衝動買いをしました。

北海道産の昆布が瓶詰めされたしょうゆで、旨味が凝縮されていて焼き秋刀魚のみならず、お豆腐や鍋料理なんかにも相性がいいみたいです。

まだ届いていないのですが、届いたら早速焼き秋刀魚にかけて味わいたいと思います。

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