ほうれん草の鉄分を吸収する方法。

こんにちは、イタグレです。

今回も食べ物のお話しです。笑
鉄分が足りない、元気が出ない、なんてことはありませんか？

そんなときにはほうれん草！
とはいえほうれん草単体で食べても効果は薄いそうです。
そこで、ほうれん草から栄養を効率的に得るためには！

牡蠣！

がいいそうです。
牡蠣が持っている亜鉛の吸収を手伝ってくれるのがほうれん草で、
ほうれん草が持っている鉄分の吸収を手伝ってくれるのが牡蠣だとか。
お肉と一緒でも、効果はあるそうですよ～！

私は食事をするときに、食べ合わせを意識したことはあまり無いのですが、
せっかくのご飯、美味しいだけでなく栄養もたっぷり取ることができたら
嬉しいですね。

ほうれん草と牡蠣と卵を一緒に炒めるだけでも美味しいですよね。
同じ組み合わせで、いろいろな料理にチャレンジしてみるのも
楽しいかもしれません！

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